
Десерти
Зефірний крем
10 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Зефірний крем є досить незвичайним, але дуже смачним видом крему. Приготувати його можна впродовж кількох хвилин, що особливо корисно, якщо бісквіт потрібно швидко доповнити кремом. Зефірний крем чудово підійде до кексів, млинців, панкейків, тортів і тостів. За бажанням можете додати до крему трохи ванільного ароматизатора. Обов’язково беріть якісний зефір, щоб крем вийшов смачним і пухнастим.
Інструкція
- 1
Крок 1

1. Зефір перекладіть у миску і поставте її в мікрохвильовку на 30 секунд. Додайте до зефіру 50 г вершкового масла кімнатної температури та збийте міксером до однорідного стану.
- 2
Крок 2

2. Потім поставте миску з кремом у ємність з холодною водою та додайте решту вершкового масла кімнатної температури.
- 3
Крок 3

3. Збивайте вершки міксером протягом 3 хвилин.