Здоровий обід
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо корисність цієї страви і так усім зрозуміла, то скажу кілька слів про її смакові якості. Усе просто: це чудово. Запечена форель, як завжди, чудова, а брокколі чудово поєднується з перцевим соусом і набуває нових смакових ноток. Ще одна велика перевага цієї страви — вона готується буквально за півгодини. Як бачите, одні плюси :) Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте духовку до 200 градусів. Броколі розділіть на суцвіття, збризніть половиною олії, трохи посоліть. Викладіть на протипіч з пергаментним папером і запікайте 12-15 хвилин до рум'яності.
- 2
Крок 2
Дістаньте протинь і розсуньте броколі по краях. Стейки лосося змастіть маслом і трохи посипте сіллю. Покладіть рибу в центр протиня і поставте запікати на 10-15 хвилин.
- 3
Крок 3
Гострий перец наріжте тонкими кільцями, змішайте з оцтом, посольте та додайте трохи олії, перемішайте і дайте постояти приблизно 10 хвилин. Потім додайте капери і подавайте цей соус до гарячої страви.