Заєць у вершковому соусі

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Зайця можна тушкувати в каструлі, духовці або мультиварці. Подавайте гаряче блюдо з гарніром із вареного рису, картоплі чи овочів. На смак м'ясо трохи відрізняється від звичної нам курки, більш відчутні його волокна. Обов'язково подавайте його з утвореним підливом. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розріжте зайця на шматочки. Розігрійте сковороду з рослинною олією та викладіть м'ясо, смажте до золотистої скоринки, потім перекладіть на тарілку.

2. 2

   Крок 2

   Цибулю наріжте півкільцями. Поверніть сковороду на вогонь, долийте рослинну олію та викладіть цибулю. Додайте сіль, чорний мелений перець та спеції, підсмажте до готовності.

3. 3

   Крок 3

   Викладіть до цибулі зайця, додайте вершки, воду, подрібнений часник, паприку.

4. 4

   Крок 4

   Доведіть суміш до кипіння, потім зменшіть вогонь і накрийте сковороду кришкою, варіть близько 40-60 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Подавайте кроля в сметані з авокадо та гарніром із вареного рису.