Сніданок у тортильї
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Начинку можете різноманітити на свій смак — додайте трохи шинки, спаржевої квасолі або свіжого перчика. З зеленню також можна сміливо експериментувати! Розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця збийте виделкою та посоліть. Помідор наріжте невеликими кубиками. Сир натріть на великій тертці.
- 3
Крок 3
На суху гарячу сковороду покладіть тортилью. Потроху наливайте на неї яйця. Щойно трохи схопляться, долийте ще. Тоді вони не витечуть за краї тортильї.
- 4
Крок 4
Потім на яйця викладіть шматочки помідора.
- 5
Крок 5
И тертий сир.
- 6
Крок 6
Додайте рублену зелень.
- 7
Крок 7
Зверху викладіть другу тортілью, за допомогою лопатки переверніть і обсмажте до рум’яності.
- 8
Крок 8
Зі сковорідки перенесіть на дощечку.
- 9
Крок 9
Зверху також присипте тертим сиром і зеленню. Розріжте гострим ножем або ножем для піци на 4 частини. Одразу подавайте!
- 10
Крок 10
Подавайте одразу або трохи охолодженою.