Сніданок у чізбургері
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Чізбургер – це універсальна страва, яку можна взяти з собою на роботу або на прогулянку, дати дитині до школи чи на тренування. Нею також можна перекусити вдома або поснідати. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Фарш посоліть і поперчіть, можна додати інші спеції, трохи часнику та подрібненої цибулі.
- 2
Крок 2
З фаршу сформуйте 2 великі котлети товщиною приблизно 12–14 мм, не більше. Обсмажуйте котлети на сковороді до коричневого кольору.
- 3
Крок 3
Коли обсмажите з одного боку й переверне́те на другий, на кожну котлету покладіть по 1–2 скибочки твердого сиру. У процесі смаження сир розплавиться, розтікаючись по котлеті. Це дуже смачно.
- 4
Крок 4
Кожну булочку розріжте навпіл. Покладіть половинки булочок місцем розрізу на сковороду гриль і злегка підсмажте, можна просто підсушити на сухій сковороді. А можна зовсім не підсмажувати, якщо ви любите м’якші чизбургери. Нижню частину булочки змастіть невеликою кількістю майонезу або соусу, покладіть лист салату. Зверху покладіть готову котлету з сиром.
- 5
Крок 5
На котлету покладіть 3-4 кільця цибулі. Приготуйте 2 яєчниці: яйця розбийте на сковороду з невеликою кількістю рослинної олії, посоліть, накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні, доки білок на жовтку з прозорого не стане білим. Дуже зручно готувати яєчницю зі скляною кришкою, щоб спостерігати за процесом. Готову яєчницю покладіть зверху на цибулю.
- 6
Крок 6
Накрийте другою половинкою булочки, яку теж можна змастити соусом. Ось і все, сніданок у чизбургері готовий. Він виходить дивовижно смачним і дуже ситним. Після нього до обіду точно їсти не захочеться!