Сніданок із сосисок та яєць
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Порядьте сосиски з цибулею, додайте бульйону, борошна для загущення, спеції. Потім викладіть суміш у порційні формочки та розбийте зверху яйце. Запікайте в духовці до готовності яйця. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігріваємо сковороду. Додаємо масло. Підсмажуємо дрібно нарізаний цибулю.
- 2
Крок 2
Додайте нарізані ковбаски. Мої ковбаски досить великі. Я розрізала їх навпіл.
- 3
Крок 3
Додайте суху борошно. Обсмажте його на маслі. Коли борошно почне пінитися, влийте воду.
- 4
Крок 4
Додайте спеції, томатну пастилу. Перемішайте. Додайте сіль і чорний мелений перець.
- 5
Крок 5
Дайте масі закипіти. Постійно помішуйте. Доведіть до смаку та вимкніть.
- 6
Крок 6
У кожну формочку (чашку) покладіть по 2 ст. ложки отриманої суміші.
- 7
Крок 7
У кожну вбийте по 1 яйцю. У кожну покладіть по невеликому шматочку вершкового масла.
- 8
Крок 8
Обережно переставте формочки на протипіч. Розігрійте духовку до 200 градусів і випікайте в духовці близько 10 хвилин.
- 9
Крок 9
Подайте до столу одразу, гарячим.