Сніданок для закоханих
Опис
Подійде і до свята, і на щодень. Омлет — традиційний сніданок для кожної родини, але під час свята хочеться потішити своїх близьких оригінальним поданням добре всім знайомої страви. Тому розповім, Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для першого варіанту омлету білки відокремте від жовтків і додайте до них по столовій ложці зелені та цибулі. До жовтків додайте молоко, посоліть і поперчіть, ретельно перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Добре розігрітий сковорід змастіть олією та приготуйте японський омлет, виливаючи яєчну масу тонким шаром, згортаючи її в рулет і поступово підливаючи нову порцію яєчної маси.
- 3
Крок 3
3. Перекладіть готовий омлет на дошку та охолодіть протягом 10 хвилин. Наріжте та подайте. Для другого варіанту омлету до злегка збитих вінчиком яєць додайте по столовій ложці зелені та цибулі.
- 4
Крок 4
4. Посільте, поперчіть за смаком і ретельно перемішайте. Розігріту сковороду змастіть рослинною олією та приготуйте аналогічний японський омлет, посипаючи кожен шар тертим сиром.
- 5
Крок 5
5. Перекладіть омлет на дошку і охолodіте протягом 10–15 хвилин. Наріжте та подайте.