М’ясні запіканки
Опис
Якщо ви любите цікаві ідеї та саме вирішили приготувати щось смачненьке до найближчого свята, тоді розповім вам, як зробити м'ясні завиванці. Це страва у вигляді маленьких рулетиків, які ми приготуємо з м'яса, а всередину покладемо дуже смачну начинку. Виходить дуже красиво та апетитно, а якщо включите свою фантазію, можете додати до цього простого рецепту м'ясних завиванців щось нове й приготувати начинку на свій смак. Загалом, експериментуйте, адже цю чудову страву не можна зіпсувати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку нарізаємо м'ясо порційними шматочками завширшки трохи менше сантиметра. Потім добре відбиваємо, щоб воно стало досить тонким, посипаємо сіллю та меленим чорним перцем.
- 2
Крок 2
Для начинки смажуємо на невеликій кількості масла дрібно нарізані гриби та цибулю. Коли гриби з цибулею охолонуть, змішуємо їх із сиром, натертий на великій тертці, солимо та перчимо за смаком.
- 3
Крок 3
Беремо один шматочок відбитого м'яса і викладаємо на його край трохи начинки, скочуємо в рулетик. Те саме повторюємо з рештою шматочків м'яса.
- 4
Крок 4
У сковороду наливаємо рослинну олію і смажимо на ній завиванці до рум'яної скоринки. Перекладаємо в посудину з товстими стінками, накриваємо кришкою та залишаємо на кілька хвилин. Ось тепер завиванці готові, і ми можемо подавати їх до столу. Смачного усім!