Завитушки з корицею з дріжджового тіста
Опис
Домашня випічка до чаю. Тісто для завитушок готується дріжджове. Замішувати його можна у хлібопічці або руками. Молоко підійде з будь‑яким відсотком жирності, замість нього сміливо можна використовувати воду або кефір.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску влійте тепле молоко, додайте сіль, цукор і сухі дріжджі. Все перемішайте.
- 3
Крок 3
Влийте розтоплене вершкове масло та яйце, яке збийте в іншій мисці виделкою. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте борошно.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто.
- 6
Крок 6
Залиште тісто на годину в теплому місці, потім, коли воно підніметься, обм'ятайте його рукою.
- 7
Крок 7
Розкачайте тісто в пласт, посипте його цукром і корицею.
- 8
Крок 8
Скрутіть пласт у рулет.
- 9
Крок 9
Наріжте рулет на шматочки.
- 10
Крок 10
Викладіть шматочки на деко.
- 11
Крок 11
Випікайте булочки в духовці 30 хвилин при температурі 190 градусів.
- 12
Крок 12
Завитушки з корицею готові!