Заварні тістечка
Опис
Домашній випічок до чаю. Заварне тісто потрібно готувати швидко, тому якщо ви не знаєте, як це робити, поетапна інструкція допоможе вам у цьому. Виходять дуже смачні та цікаві пампушки, які можна подавати до чаю або дати з собою вашій дитині. Читайте рецепт і приступайте до приготування. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В сотейник кладемо масло, насипаємо сіль і наливаємо воду, нагріваємо до повного розчинення масла та утворення однорідної суміші.
- 2
Крок 2
2. Знімаємо сотейник з вогню та одразу ж всипаємо склянку заздалегідь просіяної муки, інтенсивно перемішуємо дерев'яною лопаткою до утворення єдиного кома, який легко відходить від стінок.
- 3
Крок 3
3. Дещо охолоджуємо тісто і додаємо по одному яйцю, перемішуючи вінчиком.
- 4
Крок 4
4. Протиру смазуємо олією, можна вистелити папером для випічки. Ложкою викладаємо тісто і випікаємо у розігрітій до 200 градусів духовці 10-15 хвилин, булочки одразу не виймаємо, залишаємо постояти. Після цього дістаємо і робимо надріз, куди ложкою закладаємо згущене молоко.