Заварні кільця
Опис
Випічка готується просто і швидко. Заварні кільця готуються дуже просто і швидко. Для них можна зробити абсолютно будь-який крем: шоколадний, вершковий, ягідний або фруктовий. А також дуже вигідно буде приготувати глазур. Такий десерт дуже сподобається дітлахам через цікаву форму, і дорослі будуть в захваті.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В сотейник кладем вершкове масло, наливаємо воду і додаємо щіпку солі. Ставимо посудину на плиту, доводимо до кипіння та зменшуємо вогонь до мінімуму.
- 2
Крок 2
2. Не знімаючи каструлю з плити, всипаємо заздалегідь просіяне борошно одразу все, безперервно помішуючи ложкою.
- 3
Крок 3
3. Знімаємо каструлю з вогню, трохи охолоджуємо тісто та по одному вбиваємо яйця, щоразу дуже добре перемішуючи.
- 4
Крок 4
4. У результаті отримуємо м'яке та пухке тісто, яке повністю готове до використання.
- 5
Крок 5
5. Протиру застеляємо пергаментом і за допомогою кондитерського мішка вичавлюємо тісто у формі кілець.
- 6
Крок 6
6. Відправляємо протиню на 15 хвилин у розігрітий до 220 градусів духовой шаф, потім зменшуємо температуру до 180 градусів і випікаємо ще 15 хвилин. Виймаємо з духовки та подаємо до столу.