Випічка
Заварні булочки з сиром
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Тісто можна заварювати не лише у ковшику, а й у звичайній каструлі. Борошно краще всього попередньо просіяти, сир використовувати якісний.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Викладіть вершкове масло в казан, туди ж влейте воду і додайте щіпку солі.
- 3
Крок 3
На слабкому вогні все розтопіть.
- 4
Крок 4
Додайте борошно.
- 5
Крок 5
Дуже добре все перемішайте. Дайте тісту трохи охолонути.
- 6
Крок 6
Вбийте по одному курячі яйця і ретельно все перемішайте.
- 7
Крок 7
Потім прямо в тісто натріть на великій терці сир. Перемішайте.
- 8
Крок 8
Руками сформуйте круглі булочки. Викладіть їх на противень.
- 9
Крок 9
Відправте булочки у розігріту до 190 градусів духовку на 25‑30 хвилин.
- 10
Крок 10
Заварні булочки з сиром готові!
- 11
Крок 11
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.