Заварні млинці на ряжанці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Пропоную вашій увазі простий рецепт приготування заварних млинців на ряженці. Важливо зазначити, що від кількості води безпосередньо залежить те, якими вийдуть ваші млинці. Якщо додати більше води, млинці вийдуть тонкими, при меншій кількості води — товстими. Какао надає млинцям гарний колір. Удачі! Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вбиваємо в миску яйця, додаємо цукор і сіль.
- 2
Крок 2
Ретельно збиваємо все за допомогою вінця.
- 3
Крок 3
Тепер вливаємо кефір. Він має бути кімнатної температури.
- 4
Крок 4
Невеликими порціями додаємо борошно з розпушувачем, перемішуючи тісто. Тонким струменем вливаємо окріп, продовжуючи перемішувати.
- 5
Крок 5
Додаємо трохи рослинної олії та кілька ложок какао (за бажанням). Перемішуємо — і залишаємо тісто на 15 хвилин.
- 6
Крок 6
Смажимо млинці на сковороді з обох боків.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте до столу.