Заварні млинці на молоці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Рецепт майже не відрізняється від звичайних млинців на молоці, тільки в кінці вливається окріп. Тісто виходить гладеньким, просто шовковим. Смажте, як звичайні млинці на сковороді. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для млинців. Відміряйте склянку води та поставте чайник закипати.
- 2
Крок 2
Збийте вінчиком яйця з молоком, сіллю, цукром і ваніліном.
- 3
Крок 3
Висипте борошно, влийте рослинну олію. Вінчиком ретельно перемішайте, щоб тісто стало однорідним.
- 4
Крок 4
Тісто готове до заварювання. Переконайтеся, що немає крохітних грудочок борошна.
- 5
Крок 5
Влийте в тісто склянку окропу — і швидко перемішайте його вінчиком. Залиште на 10-15 хвилин.
- 6
Крок 6
Розігрійте антипригарну сковороду. Перед першим блином можна змастити її шматочком несолоного сала. Наливайте тісто половником і смажте блин до рум'яного кольору.
- 7
Крок 7
Підденьте виделкою край — і переверніть блин руками. Підсмажте його з іншого боку.
- 8
Крок 8
Заварні млинці готові.