topfood.cloud
Всі рецепти
Заварні млинці на кефірі та молоці
Випічка

Заварні млинці на кефірі та молоці

30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально підходить до чаю та кави. Для приготування млинців можна використовувати кефір і молоко з будь‑яким відсотком жирності. Вода обов’язково повинна бути дуже гарячою. Якщо тісто буде рідким, млинці вийдуть тонкими. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У миску вбийте яйце, додайте сіль і цукор.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Влийте кефір.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Влийте молоко.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додайте борошно.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    У кип'яток додайте соду і перемішайте.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Влийте кип'яток у тісто. Дуже добре перемішайте його.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Налийте тісто на сковороду, переверніть її так, щоб воно по ній повністю розподілилося.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Смажте млинці по 15‑20 секунд з кожного боку.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Згорніть млинці трубочками і викладіть на тарілку.