Заварний крем у мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У мультиварці заварний крем готується ще простіше, ніж на плиті. При цьому його не потрібно постійно помішувати, доки він не загустіє. І точно ніколи не пригорить. Як правило, у заварному кремі з мультиварки не буває шматочків. Очевидно, завдяки тому, що маса рівномірно прогрівається. Якщо у вас немає кукурудзяного крохмалю, картопляним його замінювати не варто, краще візьміть борошно. У мене рецепт класичного заварного крему, точніше його основи. У готовий крем можна додати вершкове масло або вершки. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть інгредієнти для приготування заварного крему.
- 2
Крок 2
У казанок мультиварки налийте молоко та встановіть режим «Кип'ятіння» або «Підігрів».
- 3
Крок 3
У миску розбийте яйця.
- 4
Крок 4
Висипте цукор.
- 5
Крок 5
Добре збийте яйця з цукром.
- 6
Крок 6
Додайте кукурудзяний крохмаль.
- 7
Крок 7
Збийте яйця з цукром та крохмалем, щоб не було грудочок.
- 8
Крок 8
Коли молоко почне закипати, влийте в чашу мультиварки суміш яєць, цукру та крохмалю. У режимі «Тушкування» доведіть крем до загусання. Потім викладіть крем із чаші у миску, додайте ванільний цукор, перемішайте.
- 9
Крок 9
Заварний крем у мультиварці готовий. Добре його охолодіть і використовуйте за призначенням.