Заварний крем із збитими вершками

Опис

Рецепт приготування заварного крему зі збитими вершками сподобається всім любителям солоденького! Це класичний рецепт, тому ваші десерти вийдуть гарантовано смачними та вишуканими. Раджу використовувати цей крем для тірамісу, профітролей та еклерів.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Яйця дуже ретельно розтираємо з цукром.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Додаємо маскарпоне та вино, ретельно збиваємо з допомогою міксера. Ставимо суміш на плиту та постійно помішуємо. Чекаємо, поки почне булькати, і швидко знімаємо з вогню.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Чекаємо, поки трохи охолоне, і повільно вводимо збиті вершки. Ретельно перемішуємо.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   4. На останок добре збиваємо крем міксером. Готово!