Заварний крем з вишнею
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Заварний крем готується швидко та просто. За бажанням можна додати вершкове масло. Цукор додавайте за смаком. Підійде свіжа або заморожена вишня. Крохмаль кукурудзяний можна замінити борошном. Десерт неймовірно ніжний, ароматний і смачний. Торти та тістечка з таким кремом вийдуть чудові. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування крему.
- 2
Крок 2
Налийте молоко в каструлю і поставте на плиту.
- 3
Крок 3
Відділіть жовтки від білків. Білки нам тут не знадобляться.
- 4
Крок 4
Додайте цукор і ванільний цукор.
- 5
Крок 5
Висипте кукурудзяний крохмаль.
- 6
Крок 6
Налийте в мисочку 50 мл холодного молока і ретельно перемішайте суміш жовтків, цукру та крохмалю. Грудочок бути не повинно.
- 7
Крок 7
Коли молоко почне закипати, влийте приготовлену суміш у каструлю і, постійно помішуючи вінчиком, доведіть крем до загусання. Потім охолодіть крем.
- 8
Крок 8
У охолоджений заварний крем додайте вишню без кісточок і перемішайте.
- 9
Крок 9
Заварний крем з вишнею готовий. Подавайте його на десерт або робіть із нього тістечка та торт.