Заварний крем із горіхами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Заварний крем із горіхами готується дуже просто і швидко. Головне — добре змішати жовтки з цукром і крохмалем без комірочок, щоб десерт вийшов гладким і однорідним, кремової консистенції. Горіхи надають свій смак, аромат і колір. Крем стає світло бежевого кольору. Він чудово підійде для тортів, тістечок, капкейків або як самостійний десерт. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування заварного крему.
- 2
Крок 2
У миску покладіть жовтки.
- 3
Крок 3
Висипте цукор і ванільний цукор.
- 4
Крок 4
Добре перемішайте жовтки з цукром.
- 5
Крок 5
Додайте кукурудзяний крохмаль.
- 6
Крок 6
Влийте 2-3 столові ложки холодного молока і знову добре перемішайте, щоб не було грудочок.
- 7
Крок 7
Поставте каструлю з молоком на плиту.
- 8
Крок 8
Добре нагрійте молоко і влийте приготовану суміш. Постійно помішуючи, доведіть крем до загусання.
- 9
Крок 9
Горіхи піджарте трохи на сковороді або прокаліть у духовці. Викладіть у блендер.
- 10
Крок 10
Подрібніть горіхи в блендері.
- 11
Крок 11
У охолоджений заварний крем додайте подрібнені грецькі горіхи.
- 12
Крок 12
Змішайте крем з горіхами.
- 13
Крок 13
Заварний крем із грецькими горіхами готовий. Подавайте на десерт, промазуйте торти, випічку.