Заварний крем із бананом
Опис
Перед вами рецепт приготування заварного крему з бананом. Виходить дуже проста, але водночас чудова страва кулінарного мистецтва! Цим кремом можна намазувати хліб замість варення, використовувати як начинку для тортів або пирогів, а можна охолодити його в холодильнику і подавати як самостійний десерт.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішаймо масло і молоко, на дуже слабкому вогні доведемо їх до кипіння. Додамо потім два види цукру (звичайний і ванільний), знову доведемо до кипіння і даємо трохи загустіти.
- 2
Крок 2
2. Доводимо до півгустого стану, як на фото. Додаємо розм'ятий виделкою банан і кардамон. Перемішуємо і доводимо до кипіння.
- 3
Крок 3
3. Тепері перекладемо масу в блендер і дрібно зітремо. Повернемо назад у каструлю і знову доведемо до кипіння. Тримаємо на малому вогні, поки маса не стане густою та кремовою.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Прикрашаємо та подаємо наш заварний крем з бананом до столу як десерт або використовуємо як начинку для тортів!