Десерти
Заварний крем без яєць
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Спішу поділитися з вами ідеєю,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Молоко налийте в каструлю і поставте на вогонь.
- 2
Крок 2
2. Коли воно трохи прогріється, відлийте приблизно 50 мілілітрів у окрему мисочку і додайте кастард.
- 3
Крок 3
3. Ретельно перемішайте, щоб порошок повністю розчинився.
- 4
Крок 4
4. Додайте за смаком цукор у каструлю з молоком.
- 5
Крок 5
5. І невеликими порціями, постійно помішуючи, влийте заварний крем. Зменшіть вогонь до мінімуму і проваріть крем хвилин 5-6, продовжуючи помішувати.
- 6
Крок 6
6. Готовий крем зніміть з вогню та охолодіть. Під час охолодження крем загусне, після чого його можна розподілити по коржах і зібрати торт.