Заварне сирне тісто
Опис
Домашній випічок до чаю. Приготуємо заварне творожне тісто в домашніх умовах. Нічого складного у процесі приготування такого тіста немає, головне — уважно дотримуватися інструкцій, робити все поступово та якісно. Найскладніше — це вмісити яйця у тісто, щоб воно вийшло однорідним і пружним. Удачі! Подавайте остудженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У сотейник виливаємо холодну воду. На повільному вогні доводимо воду до кипіння, додаючи шматочки вершкового масла та щіпку солі.
- 2
Крок 2
Знімаємо масу з вогню, додаємо борошно. Перемішуємо.
- 3
Крок 3
Додаємо до тіста цукор.
- 4
Крок 4
Ретельно перемішуємо і залишаємо тісто на 5 хвилин.
- 5
Крок 5
У майже остигле тісто вбиваємо яйце.
- 6
Крок 6
Перемішуйте до однорідності.
- 7
Крок 7
Вбийте друге яйце.
- 8
Крок 8
Змішайте тісто до однорідної густої маси.
- 9
Крок 9
Готово! Тепер можна творити найсміливіші кулінарні шедеври.