Гарячі страви
Тісто для мант на заквасці
5 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тут можна дізнатися. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Воду вилийте в ємність і поставте на вогонь, доведіть її до кипіння. В окріп додайте сіль і рослинну олію.
- 2
Крок 2
Зніміть воду з вогню, додайте в неї 1 склянку борошна, добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте ще 1 склянку борошна, вимісіть м’яке і пружне тісто. За необхідності додайте решту борошна. Тісто для мант майже готове. Заверніть тісто у плівку і дайте йому відпочити в холодильнику, поки ви готуєте фарш.
- 4
Крок 4
Тісто для мант на заварному роблять тонким і воно не рветься.