Гарячі страви
Заварне тісто для вареників на швидку руку
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чудові, м'які та дуже смачні вареники. Їхній секрет — у заварному тісті. Готуйте його так: половину борошна залейте окропом, добре перемішайте. Додайте решту борошна, масло та сіль, замісіть тісто. Поставте його в холодильник на півгодини, потім використовуйте для приготування вареників. Начинку беріть будь-яку на свій смак. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте 2 склянки окропу та половину борошна.
- 2
Крок 2
За допомогою міксера ретельно перемішайте. Потім додайте решту борошна, рослинну олію, сіль і вимісіть тісто руками.
- 3
Крок 3
Готове тісто заверніть у пакет і поставте в холодильник на півгодини.
- 4
Крок 4
Потім розділіть тісто на частини, розкачайте у лепешки та наповніть начинкою за вашим смаком. Закрийте вареники, зваріть до готовності.