Заварна баба
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для приготування підійде молоко будь-якої жирності. Якщо ви не любите родзинки, тоді сміливо замініть їх якимись іншими добавками, наприклад, цукатами або в’яленою вишнею.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску вилийте гаряче молоко.
- 3
Крок 3
Всипте борошно.
- 4
Крок 4
Добре все перемішайте.
- 5
Крок 5
Зачекайте, поки тісто трохи охолоне, і всипте дріжджі. Добре все перемішайте.
- 6
Крок 6
У мисці з’єднайте яєчний жовток, розтоплене масло та цукор.
- 7
Крок 7
Влійте в тісто яєчну масу.
- 8
Крок 8
Замісіть тісто.
- 9
Крок 9
Залиште його на годину в теплому місці, щоб він підійшов, миску зверху накрийте рушником.
- 10
Крок 10
Додайте родзинки, які обваляйте в борошні.
- 11
Крок 11
Влийте рослинну олію і ще раз вимішайте тісто.
- 12
Крок 12
Розкладіть тісто у форми для випікання. Можна використовувати силіконові або металеві. Залиште їх на 15-20 хвилин.
- 13
Крок 13
Відправте формочки в розігріту до 190 градусів духовку на 20–25 хвилин.
- 14
Крок 14
У мисці збийте яєчний білок із 2 ст. ложками цукру.
- 15
Крок 15
Прикрасьте заварну бабку і подайте її до столу після того, як вона остигне, нарізавши на шматочки.