Засолювання зелених помідорів холодним способом
Опис
З із зазначеної кількості інгредієнтів можна приготувати одну 2-літрову банку з помідорами. Готову консервацію рекомендується зберігати в прохолодному погребі або в холодильнику. Взимку помідори стануть гарною закускою до основних страв, також їх можна додавати в різні салати і навіть використовувати для приготування розсолянки. Удачі Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ретельно промийте зелені помідори. Хвостики видаліть.
- 2
Крок 2
Підготуйте листя та зелень, усе помийте. Часник очистіть.
- 3
Крок 3
У стерилізовану банку кладемо трохи зелені, потім додаємо частину помідорів. знову кладемо зелень, часник і перець.
- 4
Крок 4
Зверху викладаємо листя хрону та смородини + кріп.
- 5
Крок 5
Розчиніть сіль у холодній воді. Приготовленим розсолом заливаємо помідори.
- 6
Крок 6
Вода повинна повністю покривати вміст банки.
- 7
Крок 7
Пластикову кришку нагрійте в гарячій воді, потім щільно закрийте банку.
- 8
Крок 8
Банку з помідорами найкраще зберігати в прохолодному погребі. Уже через 30 днів усе буде готово.