Закуски
Посол червоної риби з медом
0 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Мед для засолювання риби можна використовувати будь-який. Сіль підійде звичайна або морська, лише врахуйте, що друга більш солона на смак. Замість горбуші можна взяти будь-яку іншу червону рибу
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розріжте рибу вздовж, видаліть хребет і великі кісточки.
- 3
Крок 3
Обсмажте рибу з обох боків медом. Якщо він густий, тоді розтопіть його на водяній бані.
- 4
Крок 4
Посипіть рибу з обох сторін сіллю.
- 5
Крок 5
Викладіть рибу в контейнер.
- 6
Крок 6
Закрийте його кришкою та поставте в холодильник на 2–3 дні.
- 7
Крок 7
Готову рибу наріжте на шматочки, викладіть на хліб, який змастіть маслом.
- 8
Крок 8
Ось так можна засолити червону рибу з медом.