Закуски

Засолення ікри окуня

120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Закуска готується швидко й просто. Така ікра довго не зберігається, тому її потрібно дуже швидко з'їсти. Її можна додавати в салати, тарталетки або просто викладати на змащену вершковим маслом булку. Або додати до ікри рослинну олію, зелений чи цибулю-репку і подати до відвареної картоплі. Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування засолки ікри окуня.
2
Крок 2
Дуже обережно вскрийте окунів і витягніть ікру.
3
Крок 3
Акуратно звільніть ікру від плівок.
4
Крок 4
Додайте до миски з ікрою сіль, цукор і перемішайте. Накрийте миску з ікрою і поставте в холодильник на 2-3 години.
5
Крок 5
Икра готова!