Творожна запіканка в духовці без манки
Опис
Домашнє випікання до чаю. Творожна запіканка в духовці трохи підніметься, а після охолодження опаде. Не поспішайте різати її гарячою, дайте повністю охолонути, потім наріжте шматочками і подайте з абрикосовим фруктовим соусом або медом. Удачі! Подавайте охолодженою або трохи теплою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте продукти для запіканки. Абрикоси вимийте і видаліть кісточки. Якщо сир з великими грудочками, протріть його крізь решето або розім'яніть виделкою.
- 2
Крок 2
До творогу додайте жовтки яєць, цукор, ванільний цукор. Змішайте масу.
- 3
Крок 3
Додайте вершки і борошно. Змішайте масу до однорідного стану.
- 4
Крок 4
Білки яєць збийте міксером до пінної стійкої маси та введіть у творожну суміш. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Форму для запікання змастіть краплинкою рослинної олії без запаху. Пересипте творіг, розрівняйте. Абрикоси наріжте дольками або шматочками і вставте у тісто, трохи втискаючи. Поставте запічку в духовку та запікайте при 160 градусах 40 хвилин.
- 6
Крок 6
Готовій запіканці дайте повністю охолонути, вона трохи осяде після випікання, це нормально. Після цього можна нарізати шматочками і подавати до столу. Смачного!