Сирна запіканка з грушею
Опис
Щоб консистенція десерту була ніжнішою, я раджу кілька разів протерти творіг крізь решето або використати м'яку творожну масу, наприклад. У цьому випадку груша свіжа, але якщо є час і бажання, можете карамелізувати її. Але про все по порядку, давайте розберемося.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Увімкніть духовку та розігрійте її до 200 градусів. У глибокій мисці збийте яйця з цукром, сіллю, ванільним екстрактом і м'яким сиром.
- 2
Крок 2
2. Додайте розтоплене вершкове масло і всипте манну крупу.
- 3
Крок 3
3. Вилийте тісто в жароміцну форму.
- 4
Крок 4
4. Груші вимийте, обсушіть і наріжте тонкими скибочками, видаливши серцевину. Викладіть груші у форму і поставте в духовку.
- 5
Крок 5
5. Через 10-15 хвилин можна посипати зверху цукровою пудрою і запікати ще півгодинки.
- 6
Крок 6
6. Перед подачею на стіл охолодіть запіканку творожну з грушею приблизно 15-20 хвилин у формі.