Сирна запіканка, як у дитячому садку
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Ця запіканка надзвичайно проста у приготуванні та складається всього з кількох доступних інгредієнтів. Вона виходить ніжною, трохи солодкою і з приємною скоринкою зверху. Запіканка чудово підійде як на сніданок, так і як десерт на полуденок. Подавайте її з варенням, медом або свіжими фруктами — і на вашому столі з’явиться справжній хіт, який порадує не лише дітей, а й дорослих! Не пропустіть нагоду пригостити свою родину цією улюбленою пригою з дитинства. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування сирної запіканки, як у дитячому садку. Вершкове масло дістали заздалегідь, щоб воно стало м'якким.
- 2
Крок 2
Творог бери не дуже вологий і протріть його крізь дрібне сито або збийте блендером, щоб позбутися крупинок.
- 3
Крок 3
Влийте в творіг молоко.
- 4
Крок 4
Додайте щіпку солі та перемішайте до однорідності.
- 5
Крок 5
Додайте до сиру м'яке вершкове масло. Перемішайте до однорідної маси.
- 6
Крок 6
Висипте в миску з творожною масою манку, перемішайте.
- 7
Крок 7
Яйця з'єднайте з цукром і взбийте до щільної світлої маси приблизно 7 хвилин на високій швидкості міксера. Вилийте яєчну масу в творіг, акуратно перемішайте до з'єднання всіх інгредієнтів.
- 8
Крок 8
Накрийте миску з творожною масою і залиште її на кухонному столі на 25 хвилин, щоб манка вбирає рідину і набрякла.
- 9
Крок 9
Смажте форму для запікання вершковим маслом і посипте манкою або сухарями. Перекладіть у форму творожну масу, розрівняйте.
- 10
Крок 10
Поставте форму в гарячу духовку і запікайте творожу запіканку протягом 30-40 хвилин при температурі 180 градусів. Верх повинен зарум'янитися, а маса — ущільнитися.
- 11
Крок 11
Готову запіканку дістайте, повністю охолодіть, розріжте на порції і подавайте до столу.
- 12
Крок 12
Творожна запіканка, як у дитячому садку, готова.