Запіканка
Опис
Домашня випічка до чаю. Бувають такі дні, коли після вечері залишаються їжа, а наступного дня її доїдати ніхто не хоче. Ось саме такий варіант — вчорашня картопля, тушкована капуста. Додаємо шматочок м’яса, солоний огірочок і отримуємо смачну запіканку «Три в одному»! Спробуйте Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти: холодне картопляне пюре, тушкована капуста, м’ясо, огірки, спеції та яйця.
- 2
Крок 2
2. Кусок свинини пропустіть через м'ясорубку або подрібніть іншим зручним способом. Додайте до нього тушковану капусту, терті солоні огірки та сире яйце.
- 3
Крок 3
3. Добре перемішайте і посоліть, якщо потрібно.
- 4
Крок 4
4. Холодне картопляне пюре перемішайте з сирим яйцем.
- 5
Крок 5
5. Огнеупорну форму змажте рослинною олією. Викладіть м’ясний фарш і розрівняйте ложкою.
- 6
Крок 6
6. Зверху розподіліть картопляне пюре.
- 7
Крок 7
7. Змішайте майонез (сметану) з аджікою. Намажте картопляне пюре.
- 8
Крок 8
8. Запікайте у розігрітій духовці (180 градусів) приблизно 50‑55 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Трохи охолодіть готову запіканку, наріжте, подавайте з овочами та зеленню. Смачного!