Запіканка з яблуками для діабетиків
Опис
Випічка готується просто й швидко. Щоб запіканка вийшла максимально однорідною, обов’язково збийте сир занурювальним блендером або протріть через сито. За бажанням, до запіканки можна додати фруктозу, але зазвичай солодкості яблук і родзинок цілком вистачає Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску викладіть сир, додайте яйця. Занурювальним блендером збийте до однорідної маси.
- 3
Крок 3
Яблука очистіть від насіннєвої коробочки та шкірки. Натріть на дрібній тертці. Сік, що виділився, зливати не потрібно.
- 4
Крок 4
Додайте до сирної маси родзинки, вівсянку, натерті яблука, ванілін.
- 5
Крок 5
Перемішайте лопаткою.
- 6
Крок 6
Форму змастіть рослинною олією і перелийте сирну масу. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки.
- 7
Крок 7
Після закінчення часу дістаньте запіканку з духовки. Перевірте готовність. При натисканні на неї вона має бути пружною. Готову запіканку охолодіть до кімнатної температури.
- 8
Крок 8
Готово. Подавайте до столу.