Запіканка з гарбузом, творогом і манкою
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Творог для запіканки обираємо добре віджатий, бажано домашній. Кількість манки та сметани корегуйте в процесі, все залежить від того, який творог. Творожна маса, в результаті, має вийти текучою, але не рідкою. У запіканку, крім тертої гарбуза, можна додавати будь‑які горіхи або насіння. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця, сіль і цукор кладемо в миску. Все збиваємо до піни.
- 3
Крок 3
Додаємо манку, сметану та творог. Перемішуємо блендером до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
Гарбуз чистимо, натираємо на тертці і додаємо в творожну масу.
- 5
Крок 5
Додаємо горіхи і трохи ванілі. Все перемішуємо.
- 6
Крок 6
Творожну масу з начинками перекладаємо у силіконову форму і відправляємо в духовку. Випікаємо при температурі 170‑180 градусів, близько 35‑40 хвилин. Через 20 хвилин температуру духовки можна трохи знизити.
- 7
Крок 7
Творожна запіканка з гарбузом і горіхами готова. Посипаємо її цукровою пудрою і подаємо до столу.