Запіканка з сухофруктами без цукру
Опис
Щоб запіканка без цукру все ж була солодкою на смак, я додала до неї сухофрукти. Залежно від ваших уподобань, сухофрукти можуть бути з кислинкою, як сушена слива, або дуже солодкими, наприклад, фініки. Сильну солодкість надасть родзинки. Якщо додати їх у достатній кількості, то навіть мед не знадобиться. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для своєї дієтичної запіканки я обрала творог з низьким вмістом жиру. Розбиваю в нього 4 яйця. Додаю пару ложок манки. Кладу пару столових ложок меду. Якщо не хочете, мед можна не додавати. Це вже на мій смак.
- 2
Крок 2
Обов’язково замочіть сухофрукти у холодній воді перед використанням. Так з них вийдуть шкідливі речовини, якими їх обробляють. Нарізаю промиті сухофрукти на шматочки. Посипаю корицею. Вона надасть запіканці пікантний солодкуватий смак.
- 3
Крок 3
Для солодощів у запіканку можна додати родзинки. Чим більше родзинок, тим солодшим буде смак. Але це вже на смак. Все добре перемішуємо. За бажанням можете додати мелений імбир або натерти паличку ванілі.
- 4
Крок 4
Тепер беремо протину або будь-який інший жароміцний посуд. Змащуємо його маслом або застеляємо пергаментом. Викладаємо нашу запіканку і розрівнюємо. Ставимо в розігріту духовку на 20 хвилин при 180 градусах. Слідкуємо, щоб не підгоріло!
- 5
Крок 5
Через 20 хвилин дістаю піднос. Усе готово! Тепер хай запіканка трохи постоять. Краще її їсти не одразу, а через 15-20 хвилин після приготування.