Запіканка з шампіньйонами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб приготувати запіканку з шампіньйонами, потрібно зовсім трохи часу. У мене це займає 40 хвилин — і легкий обід готовий. Отже, простий рецепт запіканки з шампіньйонами перед вами: 1. Шампіньйони почистити, добре вимити та нарізати скибочками. 2. Підготовити овочі — цибулю нарізати півкільцями, картоплю та моркву — кружечками. 3. Зелень добре промити та нарізати. 4. Смажити форму олією та викласти гриби й овочі шарами. 5. Залити гарячим бульйоном. 6. Накрити форму кришкою або фольгою та поставити в духовку на 20 хвилин. 7. Поки запічка тушиться в духовці, змішати сметану, мускатний горіх, зелень і сіль. 8. Через 20 хвилин вийняти запічку з духовки, залити підготовленою сумішшю та повернути в духовку ще на 15 хвилин. 9. Після цього запічка з шампіньйонами готова. Подавати страву до столу.