Запіканка з рікотою та шпинатом
Опис
Домашня випічка до чаю. Цей рецепт із фото допоможе вам приготувати дуже смачний, корисний і ситний сніданок. Більше того, страва виходить дієтичною, її можна порекомендувати людям, які борються із зайвою вагою або просто стежать за своєю фігурою. Запіканка з рікотою та шпинатом готується досить швидко й просто, проте на ранковому столі навіть певною мірою виглядає святково. Корисно, красиво й смачно! Рецепт запіканки зі шпинатом та рікотою: 1. Миємо шпинат, даємо воді стекти. Кладемо шпинат у абсолютно чисту (без олії) сковороду й тушкуємо під закритою кришкою на малому вогні — 7–10 хвилин. 2. Перекладаємо шпинат у тарілку, трохи розтискаємо за допомогою виделки. Додаємо до шпинату збиті яйця, борошно й сіль. Добре перемішуємо. Потім додаємо рікотту, перемішуємо. 3. Форму для випікання змащуємо рослинною олією. Викладаємо в неї нашу суміш, ставимо в розігріту до 190 градусів духовку й випікаємо 30–35 хвилин. 4. Запіканка з рікотою та шпинатом готова! Подавати зі сметаною або йогуртом. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.