Запіканка з м'ясом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо є гарний шматочок свинини, чому б не приготувати запіканку з м'ясом? По-перше, потрібно зробити тісто, потім випікти з нього корж і охолодити. Паралельно вариться м'ясо. Потім усе змішується з яйцями і знову запікається. Удачного приготування! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просіємо борошно, додаємо соду та воду кімнатної температури. Замішуємо тісто, накриваємо харчовою плівкою та залишаємо в теплому місці на 30 хвилин. Потім випікаємо корж у духовці при температурі 180 градусів. Готовий корж охолодіть, перекладіть у пакет і залиште на дві доби, щоб він трохи зачерствів.
- 2
Крок 2
М'ясо варити до готовності у киплячій підсоленій воді. Охолодити свинину, нарізати її кубиками.
- 3
Крок 3
Корж нарізаємо кубиками, заливаємо холодним бульйоном, у якому варилось м'ясо.
- 4
Крок 4
Змішайте м'ясо з тістом, додавши яйця.
- 5
Крок 5
Готуємо запіканку в духовці до золотистої скоринки. Температура має бути близько 200 градусів.
- 6
Крок 6
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.