Запіканка з манкою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Трохи охолодіть запіканку в духовці або в чаші мультиварки. Це потрібно, щоб вона не осіла і залишилася пухкою. Потім запіканку можна вийняти та нарізати. Подавати цю випічку можна зі збитою сметаною або грецьким йогуртом. Також підійде варення або джем, а також морозиво чи свіжі ягоди. У тісто для запіканки можна додавати не лише фрукти, а й ягоди, обвалявши їх трохи у крохмалі, щоб вони не розпливлися під час випікання.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно викласти творіг у миску і добре розтерти його виделкою, щоб звести кількість грудочок до мінімуму. Потім туди потрібно вбити яйця, додати цукор і влити розтоплене, але не гаряче вершкове масло. За смаком можна додати подрібнену зірочку бадяну.
- 2
Крок 2
Не перемішуючи інгредієнти, прямо поверх яєць і вершкового масла насипте в миску манну крупу, зачекайте 10 хвилин. Крупа повинна набрякнути. Після цього можна перемішати основу запіканки і довести її до однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
Я люблю додавати до такої запіканки фрукти. Цього разу обрала кисло-солодкі яблука. Їх потрібно помити (бажано зняти з них шкірку), а потім нарізати дрібними кубиками і покласти в ємність до решти продуктів.
- 4
Крок 4
Смажте сливковим маслом форму для випічки або чашу мультиварки і трохи посипте борошном. Розігрійте духовку до 150 градусів, а в мультиварці встановіть режим «Випічка». Запікається страва близько 40-60 хвилин.