Запіканка з макаронами та грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви одразу уявили собі те неапетитне страву, якою нам намагалися нагодувати в дитячому садку, то запевняю вас, що цей простий рецепт запіканки з макаронами та грибами — зовсім інша справа. Для своєї родини я роблю таке страву дуже часто, і щоразу рідні з'їдають його за лічені хвилини. Адже для приготування запіканки з макаронами та грибами вдома потрібно мінімум інгредієнтів і зовсім трохи часу, тому для зайнятих господинь цей рецепт стане дуже корисним. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку ставимо на вогонь каструлю з водою і варимо в ній макарони до повної готовності, воду слід трохи посолити.
- 2
Крок 2
Поки макарони варяться, очищаємо цибулю та дрібно її нарізаємо, гриби промиваємо і також нарізаємо невеликими шматочками. Нагріваємо на сковороді трохи рослинної олії та смажимо на ній гриби з цибулею до золотистого кольору, додаємо сіль і перець за смаком.
- 3
Крок 3
Тепер беремо форми для запікання (бажано більші) і змащуємо їх рослинною олією. Викладаємо в форму варені макарони та рівномірно їх розподіляємо, зверху кладемо невеликі шматочки вершкового масла.
- 4
Крок 4
Потім викладаємо на макарони смажені гриби з цибулею.
- 5
Крок 5
Посипаємо все тертий на великій тертці сиром.
- 6
Крок 6
У окремій мисці взбиваємо яйця, додаємо молоко, сіль за смаком і подрібнену зелень, ще раз усе добре збиваємо вінчиком. Цією сумішшю заливаємо макарони з грибами та цибулею, зверху знову викладаємо невеликі шматочки вершкового масла.
- 7
Крок 7
Ось тепер цю складну конструкцію ми відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів. Приблизно через 20 хвилин запіканка має бути повністю готова. Смачного усім!