Запіканка з картоплею та м'ясним фаршем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Запіканка з картоплею та м'ясним фаршем запікається трохи менше години. Вона виходить не тільки смачною, а й ситною. Замість фаршу, наприклад, можна взяти м'ясо та попередньо замаринувати його з цибулею. У нас більш спрощений варіант і більш корисний, оскільки таку запіканку можна давати й діткам. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Поки нагрівається духовка, потрібно підготувати всі інгредієнти. Отже, нарізаємо картоплю.
- 2
Крок 2
2. Викладаємо зверху фарш і цибулю. Рівномірно розподіляємо, солимо і додаємо спеції за смаком.
- 3
Крок 3
3. Соус можна приготувати на основі майонезу. Якщо готуєте страву також для дітей, то зробіть заливку на основі вершкового сиру.
- 4
Крок 4
4. Збийте яйце зі збитими вершками та сіллю до однорідної консистенції. Якщо маса вийде надто густою, додайте трохи води.
- 5
Крок 5
5. На фарш викладіть ще один шар нарізаного картоплі, після чого рівномірно залейте всією поверхнею готовим соусом.
- 6
Крок 6
6. Натріть сир і рівномірно посипте ним поверхню заливки.
- 7
Крок 7
7. Потім поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин. Слідкуйте за процесом приготування та регулюйте час самостійно. У мене на приготування цієї страви пішло майже 50 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Таку картоплю подають як окреме гаряче блюдо. Якщо готуєте на святковий стіл, оберіть гарну форму для запікання і подавайте до столу прямо в ній.
- 9
Крок 9
9. Дуже добре картопля поєднується зі свіжими овочами та салатами з них.