topfood.cloud
Всі рецепти
Запіканка з грибами та картопляним пюре
Випічка

Запіканка з грибами та картопляним пюре

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Страва з розряду смачно та просто! Для цієї страви краще, звісно, брати сезонні гриби. Якщо ж замінити вершкове масло на рослинне, страва вийде постною. Спробуйте. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Гриби, цибулю та часник наріжте кубиками.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Підсмажте цибулю та часник із додаванням масла.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Додайте гриби.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Обсмажте все разом хвилин 10.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Зніміть з вогню, додайте вершки, посоліть, поперчіть і перемішайте. Начинка готова.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Картоплю очистіть, зваріть до готовності, додайте вершкове масло і тепло молоко.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Збийте до однорідного стану.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. В змащену маслом форму викладіть пюре, формуючи бортики.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. У центр викладіть грибну начинку.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    10. Запікайте в духовці при 180 градусах близько 20 хвилин.