Запіканка з фаршем і сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Таку просту та смачну запіканку з фаршем і сиром удома можна приготувати не тільки з картоплею, а й з овочами, наприклад, або зовсім без додаткових інгредієнтів. Але якщо немає часу та бажання займатися гарніром, тоді це чудовий варіант повноцінної страви для всієї сім'ї. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Молодий картоплю можна просто добре вимити та нарізати тонкими скибочками.
- 2
Крок 2
2. Очистити та нарізати дрібними кубиками цибулину.
- 3
Крок 3
3. На сковороду налити трохи рослинної олії та обсмажити на ній цибулю до прозорості. Потім додати фарш і смажити до готовності. Посолити та поперчити за смаком. Картоплю викласти тонким шаром у жароміцну форму, змащену маслом.
- 4
Крок 4
4. Для приготування соусу потрібно змішати молоко з вершками. Посолити і поперчити за смаком, додати спеції. Для аромату у рецепт приготування запіканки з фаршем і сиром можна додати трохи подрібнених сушених грибів.
- 5
Крок 5
5. Частиною соусу вилити на картоплю, попередньо трохи посоливши її.
- 6
Крок 6
6. Сир натерти на тертці і частину викласти на картоплю.
- 7
Крок 7
7. Далі приблизно половину фаршу.
- 8
Крок 8
8. Знову викласти шар картоплі та залити її соусом.
- 9
Крок 9
9. Решту фаршу розподілити по поверхні та посипати сиром. Додати соус і запіканку з фаршем і сиром в домашніх умовах можна відправляти в розігріту духовку.