Запіканка з фаршем
Опис
Випічка готується просто і швидко. Якщо ви знаєте про це, подавайте охолодженою або трохи теплою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Почистіть і дрібно нашинкуйте цибулю. Потім обсмажте її до золотистого кольору на олії.
- 2
Крок 2
До цибулі додайте фарш. Перемішуючи, смажте його до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Далі до фаршу додайте сіль, перець, томатну пасту, подрібнений часник і воду. Тушкуйте інгредієнти під кришкою на повільному вогні 25 хвилин.
- 4
Крок 4
У цей час відваріть до готовності чистий і очищений картоплю.
- 5
Крок 5
Потім картоплю розімніть, додавши сіль, вершки та м'яке масло.
- 6
Крок 6
Додайте яйце, ретельно перемішайте пюре.
- 7
Крок 7
У майже готовий фарш додайте овочеву суміш. Усе перемішайте.
- 8
Крок 8
Тепер зберіть запіканку. Дно жаростійкої форми змастіть маслом. Першим шаром викладіть половину пюре, потім фарш і решту картоплі.
- 9
Крок 9
Для заливки збийте яйце з вершками. Вилийте суміш на запіканку. Поставте все в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.
- 10
Крок 10
Після цього натріть зверху сиром і знову поставте страву в духовку.
- 11
Крок 11
Через 10-15 хвилин запіканка з фаршем буде готова!