Запіканка з брокколі в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Під час приготування запіканки в мультиварці я заглянула всередину лише один раз. І то, щоб додати сир. Це означає, що за процесом приготування вам зовсім не потрібно стежити. Якщо щось піде не так, пристрій сам про це повідомить. При цьому він автоматично зупинить процес приготування. На ваш суд подаю рецепт. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нам потрібна свіжа або заморожена броколі. Якщо овоч у вас сильно «закам'янів», залейте його водою кімнатної температури. Коли розморозиться, приступайте до приготування. Розділіть броколі на суцвіття.
- 2
Крок 2
Взбийте яйця в окремій мисці. Додайте молока, солі, спецій. Все перемішайте. Натріть сир на великій тертці. Частина сиру додайте до молочної суміші, а частину залиште на потім. Цибулю наріжте кубиками. Можна використовувати зелену цибулю, цибулю-порей тощо.
- 3
Крок 3
Викладаємо на дно мультиварки брокколі. Нарізаємо помідори та сосиски кружочками, викладаємо їх на соцвіття. Посолити та поперчити за бажанням. Зверху виливаємо суміш із яєць і молока.
- 4
Крок 4
Завантажую у свою улюблену багатофункціональну мультиварку овочі в сирно-молочній суміші. Увімкну режим «Холодець/тушкування». Автоматично включається таймер на 40 хвилин. Цього часу цілком достатньо, щоб овочі добре потушилися. Щоб на запіканці утворилася смачна скоринка, я йду на хитрість. Через 20 хвилин виймаю верхню маленьку кришечку, яка перешкоджає виходу пари. Досипаю ще тертого сиру. Решту 20 хвилин дотушковую запіканку.
- 5
Крок 5
Мультиварка подала сигнал. Отже, все готово. Викладаємо на тарілку порцію запіканки з брокколі, помідорами та запеченим сиром. Виглядає дуже апетитно!