Випічка
Запіканка з брокколі, сиром і грибами
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розповім. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігріваємо духовку до 190 градусів. Розтоплюємо в глибокій сковороді масло. Викладаємо цибулю та гриби, нарізані пластінками. Смажимо разом 10 хвилин, перемішуючи.
- 2
Крок 2
Тим часом в окрему ємність розбиваємо яйця. Вливаємо молоко та додаємо подрібнений сир.
- 3
Крок 3
Збиваємо до однорідності, посоливши та поперчивши за смаком.
- 4
Крок 4
Викладаємо на сковороду до цибулі та грибів брокколі, а також нарізаний цибулю-порей.
- 5
Крок 5
Зверху виливаємо яєчну суміш, намагаючись рівномірно розподілити її по сковороді. Випікаємо в духовці 45 хвилин.
- 6
Крок 6
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.