Запіканка з брокколі та сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочете ситно поужинати і не зіпсувати фігуру? Тоді зверніть увагу на класичний рецепт запіканки з брокколі та сиром — така страва не залишить байдужим навіть привиредливого дієтолога. Брокколі містять багато корисних вітамінів, тому їжте суцвіття якомога частіше, особливо якщо займаєтеся спортом. Запічка готується швидко і не вимагає особливих кулінарних навичок. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Я готувала за класичним рецептом запіканку з брокколі та сиром — вийшло дуже смачно. Інгредієнтів у рецепті не багато, і всі вони дуже доступні.
- 2
Крок 2
2. Промийте брокколі і варіть у слабосолоній воді не більше 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Збийте яйця вінчиком або виделкою та в окремій ємності змішайте зі сметаною та сиром, також додайте спеції.
- 4
Крок 4
4. Зелень наріжте та додайте до основної маси. За бажанням можна посипати паприкою.
- 5
Крок 5
5. Дуже важливо для запіканки підібрати форму. Головне, щоб страва не підгоріла і не прилипла до країв. Я готувала запічку з брокколі з сиром удома у скляній формі для запікання. Обов’язково змастіть краї підсоняшниковою олією та посипте сухарями. Після цього можна сміливо викладати продукти в посудину для випікання. Соцвіття викладіть на дно, а зверху залейте сумішшю. За бажанням можна посипати все сиром «Пармезан». Краще подавати готову запічку зі сметаною.