Запіканка з брокколі та куркою
Опис
Такі запіканки слід подавати до столу з соліннями або, якщо мова йде про весняно-літній період, із свіжими овочами. До такого страви чудово підійдуть свіжі салати або салати з консервованих овочів. Дивіться та запам'ятовуйте,
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування запіканки з брокколі та куркою очистимо картоплю від шкірки та наріжемо її кубиками.
- 2
Крок 2
Розберіть брокколі на суцвіття. Готувати брокколі окремо не варто. Ця капуста дуже швидко готується, тому вона досягне потрібної кондиції вже під час запікання.
- 3
Крок 3
Для приготування запіканки візьміть будь-яку частину курки. М'ясо наріжте невеликими шматочками. У мене було 4 курячих стегна. Я розрізала їх навпіл і використала для приготування запіканки.
- 4
Крок 4
Змішайте картоплю, броколі та курку. Додайте спеції за смаком. Викладіть у форму для запікання. Я використовую для цього каструлю з вогнетривкого скла.
- 5
Крок 5
Змішайте сметану, молоко, 2 яйця. Додайте трохи солі. Спеції ми вже додали до овочів і м'яса.
- 6
Крок 6
Натріть на тертці твердий сир. Змішайте молочну суміш із сиром. Залийте овочі з м'ясом отриманою масою. Розподіліть рівномірно. Розігрійте духовку до 200 градусів, випікайте страву в духовці близько 40 хвилин.
- 7
Крок 7
Подайте запіканку до столу, додавши соління або свіжі овочі.