Гарячі страви
Рисова запіканка з фаршем
480 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Для приготування рисової запіканки з фаршем нам знадобиться круглий рис (хоча можна використовувати й інший), яловичий фарш та спеції за смаком. Я пробувала робити зі свиним фаршем, але виходить дуже жирно. Таку запічку я готую в мультиварці або в духовці. Готове страва нагадує пиріг, подавати можна з зеленню або вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Спочатку замочіть рис, потім зваріть, можна не до повної готовності. Інакше в запіканці він потім розпадеться.
- 3
Крок 3
Яйця збиваємо, додаємо вершки, потім змішуємо з охолодженим рисом.
- 4
Крок 4
Цибулю смажимо, додаємо фарш і спеції. Перемішуємо.
- 5
Крок 5
У форму для запікання або чашу мультиварки викладаємо половину рису, потім фарш, знову зверху рис. Запікаємо при 180 °C до рум'яної скоринки.