Запіканка за Дюканом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Ця дієта унікальна тим, що їсти можна практично все, обмежень немає ані в гарячих стравах, ані в десертах, єдине — слід уникати жирної їжі, віддавати перевагу білковій та використовувати цукрозамінник. Насправді все дуже просто, ефективно і діє безвідмовно. Також важливо те, що ця дієта не обмежена кількома стравами, її творець П'єр Дюкан розробив цілий набір рецептів приготування смачних і корисних страв, від яких кілограми будуть танути просто на очах. Однією з таких страв є запіканка за Дюканом з творогу, рецепт якої я вам тут і пропоную. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Беріть зернистий нежирний сир. На етапі «Закріплення» та «Стабілізація» можна використовувати сир жирністю 2%.
- 2
Крок 2
Змішайте всі інгредієнти — творог, яйце, замінник цукру, відруби, розпушувач. Добре перемішайте ложкою до однорідної маси. Можна збивати блендером, але мені подобається, коли запіканка має трохи неоднорідну структуру.
- 3
Крок 3
Ось такою має бути сирна маса для запіканки.
- 4
Крок 4
Викладіть творожну масу у форму для запікання або форми для кексів. Я люблю робити творожу запіканку порційно, у вигляді невеличких кексиків.
- 5
Крок 5
Запікайте в духовці при температурі 180 градусів 25 хвилин. Спочатку охолодіть, а потім виймайте з форми.